スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

はるらー

母は“はるらー”です。

栗原はるみさんLOVEの人種をそう呼ぶとか。
『すてきレシピ』は創刊号から最終号まで揃ってます。

ということで私もプチはるらーかも。

もちろんお料理は、気負わず作れるモノばかりで
色々参考になりますが

デザートも気軽に作れるレシピがたくさん☆

自分が食べたくて
母の日にも父の日にも作った
最近はまっている“にんじんケーキ”
にんじんケーキ
【材料】
にんじん 1本(正味140g)
くるみ・レーズン 各50g
卵    2個
砂糖   140g
サラダ油 1/2カップ
~粉類~
薄力粉 200g
重曹 小さじ1
ベーキングパウダー 小さじ1/2
シナモンパウダー  小さじ1

【作り方】
①にんじんをすりおろす。
 (先生は皮を剥いていましたが
  面倒だし、大地宅配のにんじんなので
  皮ごとすっちゃいます)

②ボウルで卵を溶き、砂糖を加えてよく混ぜる。
 サラダ油を加えてさらに混ぜる。

③にんじんを加えてよく混ぜ、粉類をふるい入れ
 くるみとレーズンも加えてざっくり混ぜる。
 (くるみ・レーズンは大きかったら
  粗く刻む。先生はくるみを炒めたり
  レーズンに熱湯かけたりして
  下ごしらえしてましたがすべて省略・・・)

④型にクッキングペーパーをひき
 生地を流し込んで平らにならす。

⑤170度のオーブンで約40分焼く。


にんじんがたっぷり入っているからか
生地がもっちりとして
噛むほどに甘みとコクを感じ
とてもおいしいのです♪
ローズヒップ

まだまだ試した事のないレシピは山程あるのに
いつも同じモノばかり作ってしまう・・・。

そして

まだまだ試した事のないレシピは山程あるのに
また新しいレシピ本が欲しくなってしまう・・・。

みなさんは、レシピ本って
端から端までちゃんと作ってますか??

スポンサーサイト

theme : **暮らしを楽しむ**
genre : ライフ

comment

Secret

No title

カミングアウトします!!

わたし、家で揚げ物はやったことないの。
理由は油の扱いが恐い&めんどくさいこと。

お料理教室では、もちろんやるから、菜ばしでの油の温度の測り方とかはしってるんだけど、
実践はしたことありません(汗)

簡単なフライヤーがあれば良いなぁ・・・
とか、使用済み油の再生機とか通販でみたときはチャレンジしてみようかなぁ・・・・
とか思ったけど、
夫にも「おまえは不器用だから、油は使うな」と釘をさされてます(泣)

ま、揚げものってあんまり身体によくないし、たまに外で食べればいいかなぁ・・・
とか思ってる。

そんなわけで、レシピ本で揚げ物メニューはすぺてスルーなharuruです・・・

No title

私も立派なはるらーでございます…。

スイーツ作り、興味はあるけどまたいろいろ特別な道具
がいるよな~。全部揃えて二~三回作ったら、私のことだから
きっと飽きてお蔵入りなんだろうな~と、敢えて手を出しておりません…。

でもはるみ先生のスイーツは気負わず作れそうだよね。
にんじんケーキ、やってみようかな♪

No title

>haruru様
お気持ちよくわかります。

揚げ物って、作るの大変だし
食べると太るし
後片付け大変だし・・・
テンション下がりますよね・・・。

でも旦那様公認なら
きっと大丈夫ですね!


>yuko様
にんじんケーキオススメです♪
余っても、私は次の日のお弁当としても
持って行っちゃいます♪

No title

なんだか素敵生活だねぇ。
うちの台所はもうなんだか自分でもいやになるくらい
汚くなっちゃって、ケーキつくるどころじゃない。。

でも、このケーキおいしそう。
フードプロセッサー再購入(故障した・・)したらつくってみた~いい  卵まぜるのは、あわ立て風?あわ立てずに?

No title

>inachikaちゃん

あわ立てないよ~。
卵は溶くだけ。

ニンジンすりおろすのだけが疲れるけど
テレビとか見ながらのんびりやってます。

あとは混ぜるだけなのでラクチン♪
プロフィール

みき2号

Author:みき2号
声が変だとよく言われますが、画面でお伝えできないのが残念です。
手足が小さく、靴のサイズは21.5です。

最新記事
おすすめサイトへGO♪
写真素材 PIXTA 東急ハンズのネット通販「ハンズネット」 お菓子材料の店 クオカ cuoca デコレーションマフィン MoMAstore amadana(アマダナ) センプレ Cassina ixc. Design store(株式会社カッシーナ・イクスシー) THE BODY SHOP  iTunes Music Store(Japan) ムトウ ヤマギワ オンラインストア All About スタイルストア ベルメゾンネット 伊勢丹 オンラインショッピング 「I ONLINE」 話題の映画は、お近くのワーナー・マイカル! DHCオンラインショップ SOHO家具オンラインショップ Garage ブックオフオンライン 日比谷花壇 フラワーギフト 誕生日プレゼント 花 アフィリエイトならリンクシェア
月別アーカイブ
カテゴリ
最新コメント
最新トラックバック
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QRコード
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。